ぽこぽこ山暮らし

つまらん茄子の愚痴なんで、お忙しい方はどうぞスルーして下さい。笑


大量に収穫された茄子たち。
犬ご飯にするにも限界がある。

頂いたワインを飲む気満々やったんで、茄子とズッキーニでカポナータを作ろうとカットしてから気付いた。

トマトもトマト缶もないやんね。
わざわざトマトのために山を下りたくないし、近くの道の駅も閉まる時間。

我が家のトマトは全滅したし。
かと言ってお隣さんの畑に行ってトマト下さい！とも言いきらん。

大量にカットしてしまった茄子とズッキーニをどうしようかと考えて、炊飯器でピラフを炊くのに試しに入れてみた。

炊き上がって試食。
うん！要らんもんやね！
茄子なんぞ邪魔になるだけでピラフに入れるもんやないね！

考えたら、そりゃそうやろ。

でもね、味覚音痴の父ちゃんは、ピラフを食べながら、この茄子が良いね！って言いよらした！？

マジか？ 良いと？ 本当に良いと？
そっか、良いなら良いけど。

でも、二度と米とのコラボはないね。

あぁ、、、
今日も大量の茄子をどげんかせんといかん。
こんな時はグーグル先生に聞いてみよ。
毎日食べても飽きない簡単茄子料理！

あるやろか？